B? Y t? Vi?t Nam ??nh ngh?a th?c ph?m ch?c n?ng: là th?c ph?m dùng ?? h? tr? ch?c n?ng c?a các b? ph?n trong c? th? ng??i, có tác d?ng dinh d??ng, t?o cho c? th? tình tr?ng tho?i mái, t?ng s?c ?? kháng và gi?m b?t nguy c? gây b?nh.V?c xin th??ng ch?a m?t l??ng nh? ch?t t??ng t? nh? m?t lo?i vi trùng c? th? ho?c vi trùng ?ã b? bi?n ??i